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巴比巴啤酒釀造技術榮獲中國食品工業協會科技獎

“三  等  獎”

福建省龍巖市巴比巴酒業有限公司（簡稱巴比巴）創立于2017年7月，是一家擁有自主創新啤酒釀造技術、貼牌代工生產、自主營銷的小微企業。

公司小而尖，知識產權完備擁有商標權、版權、外觀設計專利等，應用自主創新釀造技術生產黑啤酒、原漿精釀特色啤酒，口感好，品質高端，產品質量檢驗全部符合國家優級標準（GB4927），品牌形象好，榮獲“全國質量公證十佳品牌”，“中國著名品牌”，“中國優秀民族品牌”。2020年12月6日在河南鄭州會展中心舉辦的中國食品工業協會科技表彰大會榮獲“中國食品工業協會科技獎三等獎”。

“中國食品工業協會科學技術獎”堪稱全國食品行業的頂級榮譽，每兩年開展一次，以鼓勵食品行業科技創新，表彰我國食品行業科技工作突出貢獻的企業。從今年5月份開始，全國食品行業有一千多個項目申報獎勵，經由專家評審，組委會核定出106個項目獲獎，其中啤酒行業只有4個項目獲評得獎，而福建省啤酒行業唯有一家巴比巴釀造技術《“麥爾康”改善啤酒風味質量配方》獲獎。

參加本次大會主要領導有：著名經濟學家、國務院參事特約研究員姚景源；市場監管總局食品生產司市場稽查專員畢玉安；中國食品工業協會常務副會長沈箎、副會長兼秘書長馬勇、副秘書長徐堅等國家領導人。

《“麥爾康”改善啤酒風味質量配方》獲獎是對巴比巴釀造持術的充

分肯定，也是為我們福建省龍巖市永定區爭取的一項榮耀。

人逢喜事精神爽，家有榮譽笑顔開，誰能為巴比巴加油鼓勁呢？！